若說(shuō)人生的幸福感，除卻了“若無(wú)閑事掛心頭，便是人間好時(shí)節(jié)。”以外，身體的健康恐怕是最為重要的了。千百年來(lái)，中國(guó)人視茶為健康之源，古人云：“諸藥為各藥之藥，而茶為萬(wàn)病之藥。”可見(jiàn)在中國(guó)漫長(zhǎng)的文化史上，茶的價(jià)值一直都被高度重視。而且更為重要的一點(diǎn)在于茶本與日常生活深深契合著，帶來(lái)身心靈的和諧美好。
要想通過(guò)茶飲達(dá)到促進(jìn)健康的效果，科學(xué)與專(zhuān)業(yè)性就更為重要了。為此，勐海縣福元昌茶廠攜手香港茶療學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、前香港浸會(huì)大學(xué)衛(wèi)明教授，從源頭開(kāi)始，依托衛(wèi)明教授專(zhuān)業(yè)的醫(yī)學(xué)科研團(tuán)隊(duì)共同研發(fā)勐?？h福元昌茶廠更關(guān)注健康茶系列產(chǎn)品。
2024年初，經(jīng)過(guò)了數(shù)年的準(zhǔn)備，我們推出了首款更關(guān)注健康的生茶——勐海縣福元昌茶廠【黑票】。這款古樹(shù)茶開(kāi)始了勐?？h福元昌茶廠更加關(guān)注健康的一系列茶品，也是對(duì)云南古樹(shù)茶的極致探索。而如今新的一款更關(guān)注健康的熟茶——勐?？h福元昌茶廠【溫暖】也已經(jīng)與茶友們見(jiàn)面。
無(wú)好茶，難健康
時(shí)間倒退至2012年，衛(wèi)明教授便開(kāi)始了與勐?？h福元昌茶廠的合作，至今已經(jīng)數(shù)不清多少次親訪云南核心產(chǎn)茶區(qū)進(jìn)行走訪考察，尋找最為適合的健康茶原料。2016年，雙方聯(lián)合設(shè)立勐海縣福元昌茶廠香港研發(fā)與品鑒中心，即對(duì)大量的云南古樹(shù)茶進(jìn)行深入細(xì)致的科學(xué)研究。從那時(shí)候開(kāi)始，衛(wèi)明教授就委托勐海縣福元昌茶廠生產(chǎn)，并聯(lián)合推出了“復(fù)刻版”、“上品”、“布朗”、“蠻磚”等一系列更關(guān)注健康茶產(chǎn)品，服務(wù)了很多處于亞健康狀態(tài)的茶友們。
茶之所以能夠發(fā)揮出其調(diào)節(jié)身心、緩解不適、恢復(fù)健康，正是在于其內(nèi)含物質(zhì)的獨(dú)特性。然而要找到這樣的原料屬實(shí)不易。衛(wèi)明教授不僅形成了自己的“中國(guó)茶療法”理論，并且常年在云南諸多茶山親自考察，正是為了尋找到能夠承擔(dān)起健康茶作用的古樹(shù)茶原料。
通過(guò)衛(wèi)明教授多年的實(shí)地考察和研究發(fā)現(xiàn)，時(shí)間在健康茶的研發(fā)過(guò)程中其實(shí)發(fā)揮著很大的作用。此時(shí)的時(shí)間可以從兩個(gè)方面來(lái)進(jìn)行解讀，首先就是茶樹(shù)的樹(shù)齡大小對(duì)于茶葉原料品質(zhì)具有重要的意義，而來(lái)自云南的古茶樹(shù)堪稱(chēng)大自然送給人類(lèi)的珍貴健康大禮。其次，古樹(shù)茶原料同樣需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的合理倉(cāng)儲(chǔ)，使茶性逐漸轉(zhuǎn)化。正是這兩段時(shí)間的積累讓健康茶原料具備更加高的可塑性，也為健康茶的拼配奠定了良好的基礎(chǔ)。
當(dāng)優(yōu)質(zhì)原料具備，就展開(kāi)了制茶人智識(shí)的舞臺(tái)。衛(wèi)明教授在充分了解茶葉原料的基礎(chǔ)上，運(yùn)用獨(dú)有的拼配工藝，使茶性充分交融，相互激發(fā)，實(shí)現(xiàn)真正的健康效果。正是源自天然、精工制作、科學(xué)拼配，才形成了勐?？h福元昌茶廠更關(guān)注健康茶【溫暖】的健康保障。
驅(qū)溽暑，暖身心
正值夏季，是一年中陽(yáng)氣最盛的季節(jié)。古代名醫(yī)薛生白言：“太陰內(nèi)傷，濕飲停聚，客邪再至，內(nèi)外相引，故病濕熱?！毕募撅嬍巢划?dāng)，過(guò)多食用了生冷食物易影響脾胃功能，同時(shí)潮濕多雨、氣候炎熱的外部環(huán)境帶來(lái)影響，體內(nèi)難以運(yùn)化的濕邪導(dǎo)致我們的身體進(jìn)入不舒適的狀態(tài)。
所以，我們?cè)诔跸臅r(shí)節(jié)就推出勐?？h福元昌茶廠的第二款更關(guān)注健康茶“溫暖”正是應(yīng)時(shí)而來(lái)?！皽嘏边x用普洱熟茶為原料，本身就性質(zhì)溫和，避免了更多寒涼進(jìn)入體內(nèi)。同時(shí)，它在衛(wèi)明教授的指導(dǎo)下進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)的拼配，強(qiáng)化了熟茶舒緩溫暖的本質(zhì)，更有助于身體溫陽(yáng)的復(fù)原。所以，運(yùn)用健康茶進(jìn)行身體的調(diào)養(yǎng)其實(shí)是一種驅(qū)邪扶正的過(guò)程，將身體調(diào)整到中正和諧的狀態(tài)下，身體也就自然能夠恢復(fù)健康。
以山川為源與自然呼應(yīng)
關(guān)照生命的需求
藉由一盞茶的力量
重塑健康的價(jià)值
以茶為媒
雅正和諧
勐?？h福元昌茶廠更關(guān)注健康茶系列
“溫暖”熟茶
歡迎品鑒
